Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?

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Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
“Precisamos do tônico da natureza”, disse Henry David Thoreau. “O oceano, as montanhas, os desertos, um bosque – todos contêm a “magia” necessária para restaurar a energia radiante de uma mente em stress. A natureza com a sua força infinita tem poderes notáveis para restaurar a vitalidade. Um banho em águas puras de um riacho, os pés descalços na terra, ou dormir junto a uma árvore milenar. Existem bons remédios que podem ser encontrados na natureza.”
A palavra “stress” pode significar muitas coisas. Na maioria das vezes, refere-se à resposta do sistema nervoso simpático conhecida como “luta ou fuga”. Uma onda inter-conectada de neurotransmissores e hormonas do stress cujo resultado principal é uma explosão de energia, que teria sido crucial para ajudar os nossos antepassados a lutar ou fugir de ameaças mortais como grandes feras. Mas hoje em dia muitas das nossas queixas diárias de saúde resultam de estarmos em constante modo “luta ou fuga” e não o suficiente em modo “relaxar e reparar”.
Quando damos ao nosso corpo a oportunidade de relaxar, damos-lhe a oportunidade de cuidar da suas tarefas de manutenção, e assim, ajudar numa série de problemas comuns do sistema nervoso incluindo ansiedade, ataques de pânico, hiperatividade e insónias.
Para além de rotinas como meditação, ioga ou contacto direto com a natureza, as grandes aliadas que temos para tonificar o sistema nervoso e induzir o modo “relaxar e reparar” são as ervas medicinais, que oferecem uma ajuda fabulosa para acalmar o sistema nervoso-endócrino.
Calmantes e inspiradoras, as plantas nervinas são aquelas que vão acalmar e ao mesmo tempo elevar o espírito, apropriadas para qualquer hora do dia
Mais conhecida pelo seu nome comum, Erva Cidreira, é uma planta calmante mas não sedativa, os seus efeitos são muito rápidos a nível cognitivo e de humor, demoram apenas uma hora a sentir-se. Reforça o cérebro e a sua resistência ao stress/choque.
Chamam-lhe a árvore da felicidade coletiva, vem da medicina tradicional chinesa (TCM), apesar das suas flores cor-de-rosa, cresce como uma (linda) erva daninha no ocidente. Ainda mais rápida na sua ação, melhora e acalma o humor de forma quase imediata. É apropriada para ansiedade, depressão, insónia, tristeza e tensão emocional.
Sabia que há mais na planta da aveia, para além dos seus famosos “flocos de aveia”. A planta da aveia é nutritiva em casos de debilidade por ansiedade e fadiga. As partes áreas são usadas em chá, extratos ou suplementos para “alimentar” o sistema nervoso, especialmente quando está sob stress. É muito usada nos casos de debilidade e exaustão nervosa.
Denominada Erva-de-são-joão ou Hipericão, é a mais famosa erva no combate à depressão leve a moderada. No entanto, esta é uma visão limitada de uma erva incrível. Uma planta que prospera sob a luz solar intensa e traz a energia solar para as misturas, o seu efeito é comparado a beber um gole de sol. Na antiguidade, protegia contra os espíritos malignos – em tempos modernos, pensamentos sombrios, pesadelos e hipersensibilidade à energia negativa dos outros.
Esta informação, não pretende substituir uma avaliação ou tratamento médico. Se sentir sintomas de depressão, procure ajuda de um médico.
por
Botanical designer
Erva Moura
instagram.com/erva.moura