Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Sumos Detox
A verdade sobre os sumos da moda!
Desintoxicam o organismo?
Não! O nosso organismo não precisa de sumos detox para eliminar toxinas e impurezas, uma vez que essa função é feita naturalmente pelo fígado e rins.
São ricos em antioxidantes?
Sim! Os hortofrutícolas são ricos em nutrientes com propriedades AntiOx. Varie as cores das frutas e dos hortícolas utilizados, de modo a obter um leque mais amplo de vitaminas e minerais.
Emagrecem?
Não! Os sumos detox não contêm nenhuma propriedade que faça perder massa gorda. O emagrecimento verifica-se sempre que a quantidade de calorias ingeridas é inferior às calorias gastas, ao longo do dia.
Regulam o trânsito intestinal?
Sim! A utilização de hortofrutículas em cru, permite que estes sumos sejam ricos em fibras, contribuindo para a regulação do trânsito intestinal.
Siubstituem uma refeição?
Não! Este tipo de sumos não são alternativas equilibradas que possam substituir uma refeição. Se gostar, consuma-os como complemento aos pequenos-almoços, lanches ou refeições principais.
Dica do nutricionista
Coloque hortícolas a gosto, mas não exagere na fruta que utiliza. Idealmente não adicione mais do que uma peça de fruta ao seu “sumo detox”, de modo a controlar a quantidade de açúcar naturalmente presente.