Qual a origem dos gases com efeito de estufa resultantes da produção de carne?
- Alimento para animais, incluindo fase agrícola (espécies vegetais)
 - Gases de origem biológica, provenientes do metabolismo animal
 - Climatização dos estábulos 
 - Transporte
 - Processos industriais (Ex: desmancha)
 
Qual a origem dos gases com efeito de estufa resultantes da produção de vegetais?
- Agricultura 
 - Climatização de estufas (numero restrito de matérias-primas)
 - Transporte
 - Processos industriais (Ex: corte)
 
CO2 eq.
1Kg
Feijão crú
CO2 eq.
1Kg
Carne de frango crua
CO2 eq.
1Kg
Carne de vaca crua
CO2 eq. é a unidade de medida dos gases com efeito de estufa, resultantes da atividade humana: dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) e óxido nitroso (N2O).