Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Amêndoas salgadas
Ingredientes:
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2 chávenas de amêndoas sem casaca mas com a pele
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1 colher de sobremesa de azeite
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2 colheres de chá de paprika fumada
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2 colheres de sobremesa de folhas alecrim fresco picado
Modo de preparação:
- Pré aquecer o forno a 180º
Numa tigela envolver as amêndoas com todos os ingredientes, excepto o sal grosso. -
Forrar um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, espalhar as amêndoas.
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Levar ao forno previamente aquecido durante aproximadamente 12 minutos, não esquecer de ir mexendo com um uma colher para ficarem tostadas de forma uniforme.
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Assim que estiverem tostadas retirar do forno e salpicar com um pouco de sal grosso, envolver e colocar numa tigela para ir à mesa.