Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?

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Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
4 pessoas
Para os bolinhos:
Para o arroz:
½ cebola picada
1 dente de alho
1 c. sopa de azeite
1 tomate pequeno
280 g de arroz carolino
1 c. sopa de manjericão
Bolinhos:
Arroz:
Refogue a cebola e o alho em azeite. Adicione o tomate cortado em cubos.
Acrescente água e tempere com sal. Quando a água levantar fervura adicione o arroz. Baixe o lume e deixe cozer.
Retire do lume e adicione manjericão.