Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Crocante de maçã e laranja com canela e amêndoa
4 pessoas
Ingredientes:
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6 laranjas
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4 maçãs
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Sumo de 1 laranja
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1 c. sopa de açúcar amarelo
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40 g de amêndoa laminada
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1 c. café de canela em pó
Modo de preparação:
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Descasque a laranja e a maçã e corte em rodelas.
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Deite o sumo de laranja, o açúcar, a canela e a amêndoa laminada numa frigideira até começar a caramelizar.
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Disponha laranja e a maçã num prato e adicione por cima a calda.