1 pessoa
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
-
2 galletes de arroz
-
1 ovo
-
1 c. sobremesa de azeite
-
Cebolinho fresco q.b.
Modo de preparação:
- Lavar e cortar o cebolinho em pequenos pedaços.
- Numa taça, bater o ovo com o auxilio de um garfo.
- Colocar um fio de azeite numa frigideira em lume brando, acrescentar o ovo batido e mexer até este estar a seu gosto.
- No final, basta colocar o ovo mexido sobre as galletes e decorar com cebolinho picado.
