Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Gelado de morango e hortelã
Ingredientes para 5 bolas de gelado:
- 200g de morangos frescos
- 2 iogurtes magros, naturais não açucarados (250g)
- 5-6 folhas de hortelã fresca
Modo de preparação:
- Lave os morangos, retire-lhe os pés e congele-os.
- Coloque os morangos e o iogurte num liquidificador e triture a uma velocidade alta até obter uma textura cremosa.
- Junte as folhas de hortelã e triture novamente.
- Transfira para uma taça e está pronto a consumir! Caso não pretenda consumir de imediato guarde-o num frasco hermético no congelador.
Sugestão: Para que o seu gelado tenha sempre a consistência ideal, se estiver no congelador há várias horas, retire-o 10 a 15 minutos antes de servir.
Dica: Poderá substituir os morangos por outra fruta, por exemplo banana, maracujá, manga ou outros frutos vermelhos!