Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
ponto.360
siga-nos!
2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Ovos de Páscoa Saudáveis
Ingredientes:
-
70g de caju
-
70g de farinha de amêndoa
-
70g de coco ralado
-
50g de manteiga de cacau
-
2colh. de sopa de leite de coco
-
1 colh de sopa de mel (ou agave)
-
1 colh. de chá de baunilha
-
Cacau em pó, amêndoa torrada triturada, coco ralado q.b. (opcional)
Modo de preparação:
- Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos e envolver bem, até estar uma massa homogénea.
- Com duas colheres molde os ovos (como faz para os pastéis de bacalhau ou se estiver a fazer com crianças molde com as mãos pequenas bolas e coloque no prato.
- Se quiser pode envolver com cacau em pó