Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Pão de limão e sementes de papoila
1 forma inglesa
Ingredientes:
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300 g de flocos de aveia integral
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4 ovos
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2 iogurtes sólidos naturais
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2 c. sopa de mel
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1 limão + 1 c. de sopa de raspa de limão
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15 g de sementes de papoila
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1 c. chá de fermento
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1 c. chá de manteiga sem sal para untar
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1 c. café sal grosso
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Sementes de papoila para decorar
Modo de preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Triture os flocos de aveia.
- Numa tigela bata os ovos com o iogurte, o mel, o sumo e a raspa de limão, as sementes de papoila, o fermento e o sal.
- Adicione os flocos de aveia triturados. Misture bem.
- Coloque numa forma de bolo inglês untada com manteiga e leve ao forno durante cerca de 30 a 35 minutos.
- Retire do forno e decore com as sementes de papoila.