Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
ponto.360
siga-nos!
2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Pêssego com lima e erva-doce
4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
-
3 pêssegos
-
120 ml de sumo de laranja
-
104 g de gelatina de pêssego
em pó -
1 c. café de erva-doce
-
Lima q.b.
Modo de preparação:
-
Retire a pele e o caroço ao pêssego e corte em meias luas. Distribua por taças.
-
Numa panela coloque o sumo de uma laranja, a erva-doce, o mel e 250 ml de água. Deixe ferver. Dissolva a gelatina em pó neste preparado.
-
Retire do lume e junte 370 ml de água fria.
-
Verta sobre o pêssego cortado.
-
Leve ao frio até solidificar.
-
Corte a lima em meias luas finas e decore as taças.