Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Tarte de maçã e frutos vermelhos
5 mini tartes
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4 maçãs
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1 folha de massa quebrada
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300 g de frutos vermelhos frescos
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Canela em pau q.b.
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Pré-aqueça o forno a 180º C.
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Descasque e retire os caroços da maçã. Numa panela coza-a com água a cobrir o fundo e um pau de canela. Retire o pau de canela. Triture e reserve.
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Coloque a massa quebrada nas formas e adicione o preparado.
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Leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
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Disponha os frutos vermelhos sobre cada tarte e leve 5 minutos ao forno.
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Deixe arrefecer e sirva frio.