Ingredientes para 6 porções
- 480g de abacaxi
- 2 c. sopa de mel
- 1 c. sobremesa de canela moída
- Cravinho q.b
Modo de preparação
- Descascar e cortar o abacaxi às rodelas.
- Coloque o mel numa frigideira antiaderente e adicione as rodelas de ananás e o cravinho. Deixe cozinhar em lume brando até o abacaxi começar a caramelizar.
- Polvilhe as fatias de abacaxi caramelizadas com canela em pó e sirva.
Sugestão: Utilize o abacaxi caramelizado em sobremesas, como topping de preparações diversas (ex. iogurte, panquecas) ou como acompanhamento de pratos salgados (ex. assados de carne)
