Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
ponto.360
siga-nos!
2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Amêndoas e Avelãs de 3 chocolates
Ingredientes:
- 1 embalagem de chocolate
preto 70% cacau - 1 embalagem de chocolate
branco - 1 embalagem de chocolate de
leite - 150g de amêndoas inteira
sem casca, mas com a pele - 150g de avelãs inteiras sem
casca, mas com a pele - Cacau em pó q.b. (opcional)
Modo de preparação:
-
Pré aqueça o forno a 150º
-
Forre um tabuleiro de ir ao forno.
-
Espalhe as amêndoas e avelãs no tabuleiro e leve ao forno a tostar levemente, durante 10 minutos, é importante ir remexendo com uma colher para ficarem tostadas por igual.
-
Retire do forno e deixe arrefecer.
-
Partir as tabletes de chocolate em pequenos pedaços, colocar cada chocolate em panelas diferentes e levar ao lume em banho-maria.
-
Assim que estiver derretido, retirar os chocolates do lume.
-
De seguida envolver as amêndoas e avelãs nos diferentes tipos de chocolate, retirar com ajuda de um garfo e colocar a secar sobre o papel vegetal.
-
Depois de secas, as amêndoas ou avelãs envolvidas com o chocolate preto pode polvilhar com cacau em pó.