by diogo | Dec 3, 2021 | Natal Sustentável, Receitas, Sopas, Vegetariano
Ingredientes Cascas, talos e sobras dos hortícolas 1 c. café de sal Preparação Reaproveite as cascas, talos e sobras dos hortícolas para preparar caldos de legumes que podem servir para aromatizar outros pratos ou sopas, dando sabor e reduzindo a necessidade de...
by diogo | Dec 3, 2021 | Recipes, Soups, Sustainable Christmas, Vegetarian
4 portions 600 ml of water to the vegetable broth 400 g of butternut pumpkin 240 g onion 200 g carrot 200 g leek 100 g courgette 10 g pine kernel 10 g pumpkin seeds 1 tablespoon of olive oil 1 coffee spoon of salt Preparation time: 30min Vegetable broth: Add the onion...
by diogo | Dec 3, 2021 | Natal Sustentável, Receitas, Sopas, Vegetariano
Ingredientes para 2 600 ml de água para o caldo de legumes 400 g de abóbora manteiga 240 g de cebola 200 g de cenoura 200 g de alho francês 100 g de curgete 10 g de pinhão tostados 10 g sementes de abóbora 1 c. sopa de azeite 1 c. café de sal Preparação em 30 minutos...
by diogo | Oct 15, 2021 | Novidades
Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem? “O Dia Mundial da Alimentação celebra-se todos os anos, desde 1981, a 16 de outubro. Foi também neste dia que, muitos anos antes (em 1945), se...
by diogo | Oct 15, 2021 | Novidades
Sabia que as cores das frutas e legumes estão frequentemente relacionadas com os nutrientes e os fitoquímicos que contêm? “O Dia Mundial da Alimentação celebra-se todos os anos, desde 1981, a 16 de outubro. Foi também neste dia que, muitos anos antes (em 1945), se...