Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?

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Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
O gengibre é um tipo de rizoma (raiz) com sabor picante, ligeiramente amargo e muito aromatizado, que pode ser incluído em diversos tipos de pratos.
O gengibre pode ser utilizado em pratos doces ou salgados e em diversas formas: fresco, seco, em pó, em picles, cristalizado, em calda e ainda em pasta congelada.