Salada de salmão fumado com folhas verdes, maçã e sementes
Ingredientes para 4 pessoas 100 g de espinafres 80 g de rúcula 80 g de alface 1 maçã verde 1 limão 200 g de salmão fumado 1 c. sopa de azeite 1 c. sopa de vinagre de sidra 1 laranja 40 g de sementes de abóbora 40 g de sementes de girassol 6 folhas de hortelã Modo de...
Panacotta de iogurte e maracujá
Serve 4 Ingredientes: 6 folhas de gelatina 1 iogurte sólido natural 5 maracujás Modo de preparação: Coloque as folhas de gelatina numa taça e cubra com água para hidratar. Leve ao lume até que as folhas dissolvam. Mexa sempre. Retire do lume e deixe arrefecer. Misture...
Perú com molho de iogurte e tagliatelle de espinafres
Serve 4 pessoas Para a carne 4 bifes de perú grandes 1⁄2 limão 1 c. sopa de azeite 1⁄2 cebola 80 g de cogumelos frescos 60 g de espinafres frescos 20 ml de vinho branco 1 c. sopa de molho inglês 1 iogurte natural 1 dente de alho 1 c. café de sal Pimenta branca q.b. 1...