Açores, Receitas, Sobremesas
Ingredientes para 8 pessoas: 500 g de farinha 500 g de açúcar 250 g de manteiga 6 ovos 350 g de frutas cristalizadas 125 g de frutos secos 125 g de figos passados 125 g de passas ou ameixas secas 50 g de doce de fruta 150 g de mel de cana ou melaço 1 colher de chá de...
Madeira, Natal, Receitas, Sobremesas
Ingredientes para 8 pessoas: Para a levedura: 150 g de farinha de trigo sem fermento 75 ml de água morna 10 g de fermento fresco de padeiro Para o bolo: 250 g de farinha de trigo sem fermento 1 c. de café de erva doce 1 c. de chá de canela em pó 1 c. de café de noz...
Algarve, Natal, Receitas, Sobremesas
Ingredientes para 8 pessoas: 500 g farinha de trigo com fermento 100 g manteiga à temperatura ambiente 1 ovo sumo de 1 laranja 1/2 colher de chá erva-doce em pó sal q.b. água morna q.b. óleo para fritar q.b. mel q.b. para cobertura Modo de preparação: Fazer uma cova...
Alentejo, Natal, Receitas, Sobremesas
Ingredientes para 8 pessoas: Para o recheio: 500 g de açúcar 6 gemas de ovo 200 g de grão-de-bico cozido raspa de 1/2 limão 300 ml de água Para a massa: 600 g de farinha de trigo sem fermento 80 g de manteiga sem sal 300 ml de água 1 cálice de aguardente 1 pitada de...
Lisboa, Natal, Sobremesas
Ingredientes para 8 pessoas: 4 ovos 175 g de açúcar 1 L de leite 10 g de amido de milho casca de 1 limão Canela em pó para polvilhar Modo de preparação: Leve ao lume um tacho largo com o leite, 125 g de açúcar e a casca de limão, deixe começar a ferver e reduza o lume...