Sopa de brócolos e cenoura

Sopa de brócolos e cenoura

4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: 500g de brócolos  ½ cebola 1 courgette 2 cenouras pequenas ½ alho francês 1 c. sopa de azeite  1 c. chá de sal Pimenta preta q.b. Modo de preparação: Lavar bem, descascar e cortar em pedaços a cebola, a curgete, 1 cenoura e o...
Creme de ervilhas, leite de coco e hortelã

Creme de ervilhas, leite de coco e hortelã

4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: 350g de ervilhas frescas ou congeladas  1 curgete ½ chuchu 1 cebola pequena 4 c. sobremesa leite de coco  1 c. café de sal 1 c. sopa de azeite 4 folhas de hortelã Coentros q.b. Água q.b. Modo de preparação: Numa panela...
Bolachas de açafrão e amêndoa

Bolachas de açafrão e amêndoa

800g de bolachas Dificuldade: Fácil Ingredientes: 200 g de farinha integral sem fermento 200 g de farinha de amêndoa 1 c. chá de fermento 30 g de amêndoa palitada 1 c. chá de canela em pó 1 c. café de açafrão 190 g de açúcar mascavado 100 g de margarina à temperatura...
Corvina com rattatouille e batata doce

Corvina com rattatouille e batata doce

2 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes:       Para o peixe: 4 postas de corvina 3 c. sopa de azeite1 c. café de sal Pimenta q.b. Para o ratatouille: ½ cebola 1 alho-francês 1 curgete pequena 1 tomate 1 pimento vermelho 200 g de abóbora 1 dente de alho 2 c....