Bolo Rei vegan

Bolo Rei vegan

Ingredientes sólidos: 450 gr farinha de espelta (Dica PONTO.: utilizar metade farinha integral, metade farinha branca para um valor nutricional mais interessante) 1 1/2 colher sopa fermento em pó 1/2 colher chá bicarbonato de sódio 100 gr açúcar de coco (ou outro a...
Bolo Imperador de chocolate

Bolo Imperador de chocolate

Ingredientes: 340 ml leite meio gordo 80 g margarina 4 c sopa açúcar amarelo 1 saqueta fermento 2 gemas de ovo 600 g farinha 1 c. chá sal Para o Recheio: 200g de chocolate 70% 1 c. sopa de óleo de coco 100 g avelãs picadas em pedaços grosseiros 100 g nozes picadas em...
Bolo Rei com castanhas e erva-doce

Bolo Rei com castanhas e erva-doce

Ingredientes: 450g de farinha de trigo 120ml de leite meio gordo 60g de açúcar amarelo 70g de manteiga 1 ovo pequeno 1 gema de ovo 25g de fermento fresco 20ml de aguardente 30ml de vinho do Porto Casca de 1 limão 1 pitada de sal 50g de passas de uva 50g de amêndoas...
Bolo de Natal

Bolo de Natal

Ingredientes para 8 pessoas: 500 g de farinha 500 g de açúcar 250 g de manteiga 6 ovos 350 g de frutas cristalizadas 125 g de frutos secos 125 g de figos passados 125 g de passas ou ameixas secas 50 g de doce de fruta 150 g de mel de cana ou melaço 1 colher de chá de...
Bolo de mel

Bolo de mel

Ingredientes para 8 pessoas: Para a levedura: 150 g de farinha de trigo sem fermento 75 ml de água morna 10 g de fermento fresco de padeiro Para o bolo: 250 g de farinha de trigo sem fermento 1 c. de café de erva doce 1 c. de chá de canela em pó 1 c. de café de noz...