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Hambúrguer de quinoa, cenoura e feijão vermelho com cebola caramelizada no pão

Hambúrguer de quinoa, cenoura e feijão vermelho com cebola caramelizada no pão

by diogo | May 24, 2024 | Hambúrgueres, Receitas, Vegetariano

Dose: 4 pessoas Para os hambúrgueres: 100g de quinoa 60g de feijão vermelho seco ou 200g de feijão vermelho cozido 50g de pão ralado 1 cenoura ralada 2 dentes de alho Cominhos q.b Coentros q.b 1 c. sopa de azeite 1 cebola 2 c. sobremesa de mel Pimenta q.b 1 c. chá de...
Salmon burger with watercress, tomato and yoghurt and garlic sauce on a bun

Salmon burger with watercress, tomato and yoghurt and garlic sauce on a bun

by diogo | May 24, 2024 | Burguers, Fish, Recipes

Servings: 4 people For the burgers: 400g salmon fillets 1 beaten egg 70g breadcrumbs 1 tablespoon dijon mustard 1 tablespoon lemon juice Parsley to taste Pepper to taste Paprika to taste 1 teaspoon salt 1 tablespoon olive oil 4 hamburger buns 2 tomatoes For the...
Salmon burger with watercress, tomato and yoghurt and garlic sauce on a bun

Hambúrguer de salmão com agrião, tomate e molho de iogurte e alho no pão

by diogo | May 24, 2024 | Hambúrgueres, Peixe, Receitas

Dose: 4 pessoas Para os hambúrgueres: 400g de filetes de salmão 1 ovo batido 70g de pão ralado 1 c. sopa de mostarda dijon 1 c. sopa de sumo de limão Salsa q.b Pimenta q.b Paprika q.b 1 c. café de sal 1 c. sopa de azeite 4 pães de hambúrguer 2 tomates Para o molho de...
Beef burger with sautéed mushrooms, brie cheese and rocket on a bun

Beef burger with sautéed mushrooms, brie cheese and rocket on a bun

by diogo | May 24, 2024 | Burguers, Meat, Recipes

Servings: 4 people For the burgers: 4 100% beef burgers 4 hamburger buns 300g fresh mushrooms 4 slices of brie cheese 60g rocket 1 tablespoon olive oil 2 cloves garlic 1 teaspoon salt Pepper to taste   For the mustard and honey sauce: 2 tbsp mustard 1 tablespoon...
Beef burger with sautéed mushrooms, brie cheese and rocket on a bun

Hambúrguer de vaca com cogumelos salteados, queijo brie e rúcula no pão

by diogo | May 24, 2024 | Carne, Hambúrgueres, Receitas

Dose: 4 pessoas Para os hambúrgueres: 4 hambúrgueres 100% carne de vaca 4 pães de hambúrguer 300g de cogumelos frescos 4 fatias de queijo brie 60g de rúcula 1 c. sopa de azeite 2 dentes de alho 1 c. café de sal Pimenta q.b   Para o molho de mostarda e mel: 2 c....
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