Sabias que as cores das frutas e dos legumes estão muitas vezes relacionadas com os nutrientes e antioxidantes que possuem?
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2021 é o Ano Internacional das Frutas e Legumes
Este é o tema deste ano para o Dia Mundial da Alimentação.
Abóbora
A abóbora Apresenta uma grande versatilidade na cozinha, desde entradas a sobremesas, podendo reaproveitar as suas cascas e sementes em diversas receitas.
PROVENIENTE DA América Central
RICA EM Vitamina A
FONTE DE Potássio, ferro, magnésio e vitaminas B e C
Reaproveite a casca de abóbora para a preparação de chips, sopas, caldos de legumes, doces, compotas, geleia, bolos ou até incluir em pães.
Seque e utilize as sementes da abóbora como aperitivo ou como enfeite em outras receitas, como pão, bolos e saladas.
Prepare sopa, batidos e purés com polpa da abóbora
Experimente
Creme de abóbora e pinhão
Muffins de abóbora
Caril de maruca e abóbora com couscous cítrico
