Cabrito assado de Natal

Cabrito assado de Natal

Ingredientes para 4 pessoas: 2 kg de cabrito já limpo e aos pedaços 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco 4 dentes de alho 2 cebolas grandes 50 ml de azeite pimentão-doce q.b. pimenta preta q.b. sal q.b. Modo de preparação: Prepare uma pasta com o azeite, louro,...
Sopa fria de pepino e pêssego

Sopa fria de pepino e pêssego

Ingredientes: 600 g de pepino 5 pêssegos 500 ml de água 1 colher de chá de azeite 1 colher de café de sal 10 folhas de hortelã 1 colher de sobremesa de sementes de girassol Cubos de gelo q.b. Modo de preparação: Lavar o pepino, retirar a casca, as sementes e cortá-lo...
Gelado de morango e hortelã

Gelado de morango e hortelã

Ingredientes para 5 bolas de gelado: 200g de morangos frescos 2 iogurtes magros, naturais não açucarados (250g) 5-6 folhas de hortelã fresca Modo de preparação: Lave os morangos, retire-lhe os pés e congele-os. Coloque os morangos e o iogurte num liquidificador e...