Castanha

Castanha

Sabia que a castanha é um dos alimentos que mais contribui para o seu bem-estar? A Castanha é um fruto particularmente rico do ponto de vista nutricional. Apesar de pertencer ao grupo das oleaginosas, como as amêndoas, avelãs ou as nozes, a castanha tem um teor mais...
Bolo de curgete e chocolate

Bolo de curgete e chocolate

1 forma 1⁄2 curgete 3 ovos 150 g de açúcar amarelo 1⁄2 chávena de azeite 300 g de farinha sem fermento 60 g de chocolate em pó 1 c. chá de fermento 1 c. chá de manteiga para untar 1 c. sopa de cacau em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de...
Antioxidantes

Antioxidantes

Com a chegada do frio e da chuva, saiba como reforçar o seu sistema imunitário. O que são e quais os alimentos em que podemos encontrá-los? O que são antioxidantes? São moléculas capazes de inibir a oxidação de outras moléculas. E por isso assumem um papel tão...
Tarte de maçã e frutos vermelhos

Tarte de maçã e frutos vermelhos

5 mini tartes   4 maçãs 1 folha de massa quebrada 300 g de frutos vermelhos frescos Canela em pau q.b. Pré-aqueça o forno a 180º C. Descasque e retire os caroços da maçã. Numa panela coza-a com água a cobrir o fundo e um pau de canela. Retire o pau de canela....